Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Gallina!


Gallina In Salsa Rosa

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolate nel burro la gallina tagliata a pezzi

2

Aggiungete il vino bianco, il latte e i pelati passati al mulinetto

3

Salate e pepate abbondantemente

4

Coprite il recipiente e cuocete a fuoco moderato per un'ora e mezzo circa

5

Alla fine si sar&‌agrave; formata una saporita e densa salsa color rosa che, oltre ad avere un sapore squisito, &‌egrave; anche molto decorativa

6

Servite sul piatto da portata la gallina ben ricoperta da questa salsa

7

Accompagnate con riso lessato oppure riso pilaf

8

Vini di accompagnamento: Valcalepio Rosso DOC, Morellino Di Scansano DOC, Lamezia DOC