Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Gallina!


Gallina Alla Vernaccia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una casseruola scaldate l'olio e prima soffriggetevi la cipolla, poi la gallina tagliata a pezzi

2

Salate a spolverizzate con la noce moscata

3

Mescolate

4

Bagnate con un po' di Vernaccia e due cucchiai di acqua, fate evaporare e continuate fino a consumazione del vino portando a cottura a fuoco moderato

5

Alla fine cospargete con il prezzemolo tritato

6

Disponte i crostoni di pane sul piatto da portata tenuto in caldo, spruzzateli con il sugo di cottura e sopra dispontevi i pezzi di gallina

7

Servite ben caldo