Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Acciughe!


Acciughe Al Limone (3)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Le acciughe cos&‌igrave; preparate si conservano per alcuni giorni

2

Pulire le acciughe tirando la testa: in tal modo si estraggono anche le interiora

3

Porle in una terrina salandole modestamente

4

Ricoprirle internamente di succo di limone e aggiungere un poco di pepe

5

Lasciare in fusione almeno un giorno, meglio se due

6

Prima di servire togliere le lische e condire i filetti delle acciughe, che saranno divenuti bianchissimi, con olio d'oliva e cipolline fresche tagliate a sottili rotelline

7

Al posto del succo di limone si possono far macerare le acciughe in aceto di vino bianco, in questo caso occorre meno tempo per la macerazione