Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Allodole!
Preparazione: 90 minuti


Allodole In Spiedini Alla Bresciana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire le allodole

2

Infilarle a quattro a quattro su quattro spiedini in ferro o in legno, alternando ogni allodola con un pezzetto di pancetta e una foglia di salvia

3

Disporre gli spiedini su una teglia imburrata, salarli, peparli e insaporirli con un pizzico di cannella; cospargerli con il rimanente burro fuso e con il pangrattato

4

Cuocere in forno medio per una ventina di minuti, cospargendo ogni tanto gli uccelli con il sughetto raccolto sul fondo del recipiente

5

Servire ben caldo