Deliziosa | Ricetta

06/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cappone!


Cappone Di Morozzo Ripieno Al Forno

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una ciotola mescolare carne, salsiccia spellata e sbriciolata, mollica di pane, formaggio, uova, un trito di cipolla, aglio, prezzemolo ed erbe aromatiche

2

Aggiustare di sale e di pepe e terminare con una grattatina di noce moscata

3

Fiammeggiare il cappone, lavarlo, asciugarlo e salarlo all'interno

4

Farcirlo col ripieno preparato e cucirlo

5

Disporlo in una pirofila a misura e irrorarlo con olio e burro fuso

6

Infornare in forno gi&‌agrave; caldo a 180 gradi e cuocerlo per 2 ore rigirandolo di tanto in tanto e bagnandolo col vino

7

Farlo dorare bene

8

Servire irrorandolo col fondo di cottura