Deliziosa | Ricetta

09/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Manzo Al Vino Rosso

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lardellare la carne col prosciutto a pezzetti

2

Tritare grossolanamente carote e sedano

3

Rosolare a fuoco vivo la carne in 5 cucchiai di olio

4

Salare, pepare e bagnare con il vino

5

Farlo evaporare a fuoco dolce poi unire il trito, salvia e rosmarino

6

Cuocere coperto a fuoco basso per circa 2 ore e 30 minuti

7

Levare la carne e tenerla in caldo

8

Frullare il fondo di cottura dopo aver eliminato salvia e rosmarino e servire a parte