Deliziosa | Ricetta

27/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Punta Di Petto Di Vitello Al Forno

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Bollite il brodo con l'aggiunta del concentrato di pomodoro e del burro

2

Scottatevi il pangrattato, aggiungere le due uova, il parmigiano, la noce moscata e un pizzico di sale

3

Farcite la punta di petto, cucite l'apertura, e dopo averla condita con un trito di rosmarino e salvia, sale, burro e olio, salatela e passatela in forno a 180-200 gradi circa, curando la cottura, rigirandola e bagnandola con il suo sugo affinch&‌eacute; sia ben rosolata da tutte le parti