Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Arrosto Con Castagne

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate rosolare in un tegame con olio e burro la carne, la cipolla e l'aglio tagliati a fette

2

Quando sar&‌agrave; ben dorato, bagnatelo con il rum, e quindi con il vino; lasciate evaporare, salate e pepate, aggiungete l'alloro, il brodo ed il latte

3

Continuate la cottura per circa 1 ora e 1/2, togliete dal tegame l'arrosto, affettatelo e tenetelo in caldo

4

Filtrate il sugo di cottura, unite le castagne lessate e fate cuocere per circa 5 minuti

5

Servite le fette irrorate con il sugo e guarnite con le castagne