Deliziosa | Ricetta

27/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Porkolt Di Manzo

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Potete utilizzare carni provenienti da tagli diversi del manzo, purch&‌eacute; vengano ridotte a cubetti di dimensioni uniformi (3 cm di lato), in modo da garantire una cottura omogenea

2

Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine, quindi soffriggetele in una casseruola con lo strutto caldo, a fuoco basso per 5 minuti

3

Unite la paprica, mescolate e lasciate che il soffritto prenda colore, dopodich&‌egrave; bagnatelo con due cucchiai d'acqua

4

Salate i dadini di carne e mettete anch'essi nella casseruola

5

Fateli rosolare leggermente da ogni lato, quindi unite abbondante acqua, coprite il recipiente e fate cuocere per 2 ore - 2 ore e mezzo

6

Lavate i peperoni, privateli dei semi e delle membrane bianche interne e tagliate la polpa a pezzetti

7

Pulite i pomodori e divideteli a spicchi

8

Quando saranno trascorsi due terzi circa del tempo di cottura, mettete nella casseruola i pomodori, i peperoni e gli spicchi d'aglio tritati finemente

9

Terminate di cuocere e servite