Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Piccatine Al Gorgonzola

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Far sciogliere il burro in una larga padella, farvi rosolare le fettine infarinate e lasciarle appena colorire da entrambi i lati

2

Salarle, peparle e irrorarle col brodo

3

Continuare la cottura per alcuni minuti, poi toglierle dalla padella e porle sul piatto di portata e tenere in caldo

4

Nel fondo di cottura mettere il gorgonzola a pezzettini, il mascarpone, 1 noce di burro e il latte

5

Mescolare fino ad ottenere una crema liscia e densa e versarla sulla carne