Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Arrosto Di Vitello (2)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Affettare cipolla e carota e ricoprire con queste il fondo e i bordi di una teglia e versarvi l'olio

2

Legare con spago da cucina la carne e posarla sulle verdure

3

Coprirla con la pancetta a fette e mettere in forno caldo a 200 gradi

4

Bagnare ogni tanto con un mestolo di brodo caldo finch&‌eacute; la carne non sar&‌agrave; arrivata a cottura

5

Levarla dalla teglia

6

Passare al setaccio il fondo di cottura, legarlo con poca maizena e servirlo a parte con l'arrosto affettato