Deliziosa | Ricetta

11/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cappone!
Luogo: Lombardia


Insalata Fredda Lombarda Di Cappone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessare il cappone in acqua bollente salata con gli odori

2

Scolarlo, farlo raffreddare, spellarlo; tagliarlo a striscioline e unirvi il cuore di sedano tagliato a julienne, l'uvetta gi&‌agrave; ammollata, le noci

3

Sistemare in un piatto di servizio sull'insalata e condire con un'emulsione di sale, limone e olio