Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cervo!


Cervo Al Forno

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete la carne di cervo a marinare nel vino rosso, aceto e qualche foglia di alloro, per circa 12 ore

2

Scolatela e asciugatela

3

In una casseruola, mettete il burro e met&‌agrave; della pancetta, ponetevi sopra la carne, cospargete di prezzemolo, cipolla, erbe aromatiche tritate, sale e pepe

4

Aggiungete infine il resto della pancetta e versate il vino

5

Coprite con un foglio di carta oleata e infornate; se occorre, bagnate con brodo