Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Lepre!


Lepre Arrosto Alla Maniera Artusi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Salare il leprotto all'esterno, steccarlo con le fettine di lardo e un rametto di rosmarino ed avvolgerlo in un foglio di carta oleata imburrata sul lato che lo avvolge

2

Far cuocere in forno a 200 gradi per il tempo necessario (circa 45 minuti)

3

Togliere la carta e farlo colorire dopo averlo spennellato con burro utilizzando un rametto di rosmarino