Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Lepre!


Lombo Di Lepre Arrosto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Nel ventre della lepre inserite dei pezzi di lardo; sistematela poi in un tegame con burro, olio, rosmarino, aglio, sale, pepe e lasciate dorare

2

Quando sar&‌agrave; arrostita, bagnatela con vino bianco

3

Portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua

4

Poco prima della fine della cottura aggiungete i piselli e le carote che avrete precedentemente lessato