Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Asparagi!


Asparagi In Salsa

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessare gli asparagi in acqua salata

2

Mettere in una pentola 1/2 bicchiere di acqua con 1/4 di dado; salare, pepare e fare bollire finch&‌eacute; il brodo si ridurr&‌agrave; a 3 cucchiai

3

Mettere i tuorli in una pentolina con il succo di limone e il brodo tiepido e sbattere

4

Mettere a bagnomaria sul fuoco e sbattere finch&‌eacute; il composto sar&‌agrave; cremoso

5

Togliere dal fuoco e incorporare il burro fuso

6

Condire gli asparagi con salsa e paprica