Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Asparagi!


Asparagi Con Uova Strapazzate

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite gli asparagi, tagliate un po' il gambo, lavateli, legateli in mazzetti e fateli cuocere, in acqua salata, badando che l'acqua non copra le punte

2

Scaldate in una padella un cucchiaio d'olio, aggiungete le uova e sbattetele velocemente con una forchetta, salate, pepate; unite il latte e il parmigiano grattugiato

3

Lasciatele leggermente rapprendere, unite il burro e lasciatelo sciogliere

4

Disponete gli asparagi sui piatti individuali, copriteli con le uova e servite subito