Deliziosa | Ricetta

27/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Puntine Di Maiale In Agrodolce

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Salate e pepate le puntine, mettetele in una teglia e cuocetele 10 minuti per parte in forno a 200 gradi, poi fatele dorare al grill per altri 10 minuti

2

Intanto pulite i peperoni e tagliateli a quadretti molto piccoli

3

Affettate l'ananas, eliminate la buccia e la parte centrale, riducete la polpa a pezzettini

4

Tagliate a fettine il cipollotto e rosolatelo in un tegame con tre cucchiai d'olio

5

Unitevi l'ananas e i peperoni lasciando cuocere a fuoco basso per una decina di minuti

6

Se necessario aggiungete un po' d'acqua

7

Cospargete con lo zucchero, salate, pepate e mescolate bene

8

Dopo 10 minuti aggiungete le puntine e insaporite per alcuni minuti

9

Servitele molto calde

10

Vini di accompagnamento: Freisa Di Chieri “Frizzante” DOC, Colli Amerini “Novello” DOC, Salice Salentino “Novello” DOC