Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Arista Di Maiale Al Forno (2)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una pentola ovale da arrosto scaldate burro, olio, rosmarino e insaporitevi l'arista per 5-10 minuti

2

Quando &‌egrave; ben colorita da ogni parte spruzzate il vino e fate evaporare

3

Salate, pepate e ponete in forno preriscaldato a 170 gradi

4

Girate ogni tanto la carne bagnandola con alcuni cucchiai di latte caldo

5

Calcolate un'ora abbondante di cottura

6

Togliete dal forno, lasciate riposare 10 minuti, tagliate l'arrosto a fette e servitelo con un contorno di fagioli toscani lessati conditi con olio d'oliva extra-vergine, sale e pepe nero macinato al momento

7

Vini di accompagnamento: Valpolicella “Superiore” DOC, Chianti Classico DOCG, Montepulciano D'Abruzzo DOC