Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Arrosto Di Maiale Al Miele

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Legate la lonza con spago da cucina per mantenerla in forma durante la cottura

2

Fate rosolare la carne nel burro con il rosmarino e l'aglio; rigiratela di tanto in tanto in modo che prenda colore su tutta la superficie

3

Bagnatelo con il vino bianco, lasciate evaporare, salate, pepate e proseguite la cottura a fuoco lento per circa 2 ore bagnando di tanto in tanto con brodo caldo e con il sughetto della carne

4

In una ciotolina, mescolate il miele con lo zucchero e la scorza grattugiata dell'arancia

5

Mezz'ora prima del termine della cottura, spennellate con il composto al miele la carne, trasferitela in forno a 230 gradi e proseguite la cottura irrorandola con il miele

6

Rigiratela spesso in modo che la sua superficie assuma un color caramello

7

Levate dal fuoco, eliminate lo spago e affettate la carne, quindi servitela con un contorno di insalata verde