Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Piccioni!


Piccioni All'agro

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite i piccioni, lavateli e asciugateli

2

Mettete dentro ciascuno un pizzico di sale e di pepe, il rosmarino tritato, una foglia d'alloro, una di salvia e una fettina di pancetta

3

Sistemateli in un tegame, salate e versatevi il succo dei limoni filtrato al colino

4

Coprite e cuocete i piccioni a fuoco dolce per 45 minuti

5

Serviteli con riso bollito mantecato con una noce di burro

6

Vini di accompagnamento: Breganze Pinot Nero DOC, Ronco della Simmia VdT Di Romagna, Aglianico Del Sannio Beneventano DOC