Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Piccioni!


Piccioni Ai Fagioli

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mescolate la carne per salsiccia con il dragoncello e il prezzemolo tritato, aggiungeteci il pane che avrete imbevuto nel latte, l'uovo sbattuto, il sale e il pepe

2

Con questo ripieno riempite i piccioni, fateli dorare in una casseruola con burro; aggiungete le cipolle e 2 carote tagliate a fettine

3

Lasciate cuocere bagnando di tanto in tanto con acqua

4

A parte cuocete i fagioli in acqua salata con il resto delle carote tagliate, una cipolla in cui avrete messo 2 chiodi di garofano e un ramoscello di dragoncello

5

Prima della fine della cottura dei piccioni aggiungete i fagioli

6

Al momento di servire legate il sugo di cottura con un miscuglio di panna, prezzemolo e dragoncello tritato