Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Piccioni!
Preparazione: 90 minuti


Piccioni Al Prosciutto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire i piccioni e legarli; salarli, peparli, avvolgerli nelle fette di prosciutto

2

Far soffriggere in una casseruola di terracotta l'aglio tritato e l'alloro, farvi rosolare i piccioni, spruzzarli con due o tre cucchiai di aceto e lasciarlo evaporare

3

Cuocere per circa un'ora bagnando ogni tanto con un po' di brodo caldo; togliere i piccioni dal fuoco, slegarli e servirli