Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!
Luogo: Turchia


Mucver Di Melanzane

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pelare le melanzane, tagliarle a dadini, salarle e lasciarle riposare per 15 minuti, poi lavarle e spremerle

2

Pelare i pomodori ed eliminare succo e semi

3

Tagliare i peperoni a pezzetti

4

Rosolare le cipolle nel burro per 2 minuti, aggiungere peperoni e aglio e far rosolare per altri 2 minuti, aggiungere le melanzane e i pomodori e far cuocere per 3 o 4 minuti a fuoco vivo

5

Trasferire in un recipiente e lasciar raffreddare, indi aggiungere gli altri ingredienti tranne l'olio, mescolare, farne polpettine quanto una noce e poi friggerle