Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!


Melanzane Alla Valdostana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate le melanzane a fette, disponetele a coppie e, tra una fetta e l'altra, mettetene una di fontina e una di prosciutto

2

Passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto (leggermente salato) e infine nel pangrattato

3

Premete bene i bordi in modo che le fette aderiscano bene fra loro

4

In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi i sandwich di melanzana

5

Quando sono dorati in superficie toglieteli con la spaletta bucata, fateli sgocciolare su carta assorbente

6

Disponete su un piatto e servite ben caldo