Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Melanzane!


Melanzane Alla Mattia

3

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare bene le melanzane intere, togliere con il coltello la parte superiore del gambo e le foglie, metterle intere in una pentola e coprirle d'acqua

2

Mettere il coperchio

3

Farle bollire cos&‌igrave; per 30 minuti o pi&‌ugrave;

4

Una volta cotte levarle dalla pentola, metterle in un contenitore per farle raffreddare, tagliarle a listarelle lunghe, condirle con: aglio, origano, aceto e sale

5

Aggiungere poi, dopo aver girato con 2 forchette le melanzane, l'olio e infine la menta