Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Vitello!


Rognone Al Cognac

3

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una padella mettete il rognone con il lardo tagliato a pezzi, una noce di burro e lasciate dorare

2

Togliete la padella dal fuoco, aggiungete il cognac e fate fiammeggiare per 3 minuti

3

Rimettete sul fuoco e aggiungete il porto lasciando cuocere per 20 minuti

4

In un vassoio mettete le patatine fritte, e sopra, il rognone

5

Il sugo della cottura del rognone legatelo con il burro rimanente mescolandolo molto bene e servitelo a parte