Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Faraona!


Faraona All'ortolana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate a pezzi la faraona e rosolateli con 30 g di burro e tre cucchiai d'olio, alcune foglie di salvia e una costa di sedano tritato, sale, pepe

2

Spruzzate ogni tanto un po' di vino

3

In un altro tegame scaldate la stessa quantit&‌agrave; di burro e olio e cuocetevi per 40 minuti a le cipolline intere, patate e zucca a dadini, salate e pepate

4

Riunite verdure e faraona in un recipiente, cuocete in forno a 180 gradi per circa mezz'ora

5

Vini di accompagnamento: Nebbiolo D'Alba DOC, Rosso Conero DOC, Aglianico Del Vulture DOC