Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Tacchina!


Gallinaccio Brodettato

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolare dolcemente la tacchina nello strutto unendovi a met&‌agrave; la cipolla tritata e il guanciale a dadini; salare, pepare e spolverizzare di farina; unire il vino e poi acqua fin quasi a coprire; portare a cottura, quindi unire i tuorli battuti con succo di limone, prezzemolo e maggiorana tritati

2

Mescolare bene, accanto, non sopra il fuoco