Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Capriolo!


Filetto Di Capriolo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettete il filetto in una pirofila, circondatelo di acini d'uva, sistemateci sopra uno strato di cipolle, carote tritate e aggiungete qualche noce di burro

2

Durante la cottura bagnate ogni tanto con un bicchiere d'acqua

3

Prima di servire passate il sugo della cottura e i legumi nel passaverdure; dopodich&‌egrave; mettete la salsa sul fuoco con il tuorlo d'uovo e il Porto per farla legare

4

Tagliate a fette il filetto e spargete sopra la salsa