Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Cosciotto Arrosto

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Incidete la cotenna nei due sensi, salate la carne e pepatela, aggiungendo i chiodi di garofano

2

Mettetela in un tegame con la margarina, che avrete precedentemente sciolto e infornate

3

Tagliate la verza e la cipolla aggiungetele alle spezie rimaste e unite alla carne

4

Fate cuocere per 2 ore e di tanto in tanto bagnate la carne con il suo sugo

5

10 minuti prima della fine della cottura bagnate con acqua salata la cotenna; togliete la carne dal tegame e passate il sugo, stemperandolo sul fuoco con un cucchiaio di farina

6

La salsa va servita a parte