Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Uova Strapazzate Nel Nido

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessate le patate con la buccia, spellatele e passatele allo schiacciapatate

2

Raccogliete il composto in una ciotola, unitevi 30 g di burro, 2-3 cucchiai di panna, un uovo, il formaggio grattugiato e il sale

3

Imburrate la placca del forno e distribuitevi il composto formando tante spirali

4

Intorno a ognuna disegnate un altro giro di composto

5

Fate dorare in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti

6

Sbattete le altre 5 uova con sale e pepe

7

In una padella sciogliete il restante burro, versatevi le uova e fatele rapprendere a fuoco basso strapazzandole per 2 minuti

8

Unite la panna, mescolando finch&‌eacute; si forma una densa crema

9

Riempite i “nidi” di patate e servite