Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Bignole

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mescolare il tutto tranne le uova e far cuocere per 15-20 minuti mescolando sempre in modo che la pasta non formi dei grumi

2

Lasciarla raffreddare ed aggiungere i 6 tuorli d'uovo

3

Montare a neve i 4 albumi ed incorporare anche quelli

4

Si lascia riposare non pi&‌ugrave; di 2 ore poi si fa friggere a cucchiaiate oppure si cuoce al forno

5

Fritte vengono come frittelle molto soffici; al forno invece sono i soliti bign&‌egrave; da riempire a piacere

6

La pasta non dev'essere n&‌egrave; troppo densa n&‌egrave; troppo liquida

7

Se fosse troppo densa si aggiunge un albume in pi&‌ugrave;