Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Ciambelline (2)

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbattete a lungo in una terrina 2 uova e 1 albume con lo zucchero, la buccia di limone e la cannella

2

Setacciate a fontana, sulla spianatoia la farina col lievito, fate un incavo nei centro, versatevi le uova sbattute e ben gonfie, il burro appena sciolto e il latte tiepido: impastate

3

La pasta deve risultare gonfia, morbida e liscia

4

Dividetela in tanti pezzetti, formate altrettante ciambelline e immergetele in acqua bollente, poche per volta, in modo che non si sovrappongano

5

Appena risalgono alla superficie, scolatele con un mestolo bucato e disponetele sulla placca del forno imburrata

6

Decoratele coi pinoli, premendoli perch&‌eacute; aderiscano bene e pennellate la superficie di ognuna col tuorlo rimasto

7

Mettetele in forno, gi&‌agrave; caldo, a 200 gradi per circa 30 minuti