Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Uova Mollette Ai Funghi

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Staccate le cappelle dai gambi

2

Pulitele, lavatele, asciugatele

3

Conditele con sale e pepe, ungetele d'olio e grigliatele a fuoco moderato per 15 minuti o poco pi&‌ugrave;

4

Lavorate e ammorbidite circa 80 g di burro con un po' di prezzemolo tritato, sale e alcune gocce di succo di limone

5

Cuocete le uova immergendole in acqua a bollore per 4-5 minuti

6

Sgusciatele, adagiate un uovo nell'incavo di ogni cappella di fungo, aggiungete un po' di burro al prezzemolo che, al contatto con il calore delle uova, si scioglie insaporendo piacevolmente il tutto

7

Disponetele sul piatto da portata caldo, servitele subito