Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Zucchine!
Luogo: Francia
Luogo: Provenza


Tian Di Zucchine

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Il 'tian' &‌egrave; un cibo provenzale che deve il suo nome al piatto di terracotta utilizzato per cuocerlo

2

Tagliare le zucchine a rondelle di 1 cm

3

In una padella, rosolarle nell'olio d'oliva con l'aglio tritato

4

Quando hanno dato la loro acqua, aggiungere il riso, sale, pepe e timo

5

Coprire e cuocere durante 30 minuti a fuoco basso, aggiungendo acqua poco a poco, se occorre

6

Quando il riso &‌egrave; quasi cotto, mettere il mescolo in un piatto a gratin (pirofila o terracotta)

7

Battere le uova, aggiungervi la panna e il formaggio grattugiato

8

Spargere sopra le zucchine e mettere al forno medio durante 20 minuti