Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sarde!


Sarde A Beccafico

5

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate la testa alle sarde, apritele e levate la lisca, in modo che ogni sarda divenga piatta

2

Lavatele ed asciugatele con carta da cucina

3

Mescolate bene il formaggio, il pangrattato il prezzemolo e l'aglio ben tritati, il sale ed il pepe, infine aggiungete un uovo e rimescolate ancora

4

Prendete poi una sarda (aperta) stendetevi un po' dell'impasto e sovrapponetevi un altra sarda (imbottite insomma due sarde con l'impasto)

5

Passate sui bordi un po' dell'altro uovo che avrete sbattuto a parte e procedete cos&‌igrave; fino alla fine

6

Mettete l'olio in una padella, quando sar&‌agrave; ben calda metteteci le sarde preparate rigirandole pi&‌ugrave; volte

7

A cottura ultimata togliete dall'olio, mettetele in un vassoio, contornatele di spicchi di limone, spruzzatele di origano, servitele bene calde