Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cachi!


Budino Ai Cachi

5

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti, scolatela bene e fatela sciogliere nel rum scaldato

2

Lavorate la ricotta con lo zucchero e 150 g di nocciole, poi unite la gelatina sciolta e mescolate bene

3

Distribuite il composto in 5 stampi individuali e lasciate condensare in frigo per un paio di ore

4

Sbucciate i cachi e frullateli, unite la vaniglina, 1/2 cucchiaino di cannella e il rum rimasto, fate scaldare il tutto per un paio di minuti

5

Sformate i budini, cospargeteli con le nocciole rimaste e servite accompagnando con la salsina di cachi preparata, leggermente scaldata