Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carote!
Preparazione e cottura: 40 minuti


Pur&‌egrave; Di Carote (3)

5

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Portate a ebollizione una casseruola di acqua

2

Pelate le carote, lavatele, affettatele fini

3

Immergetele nell'acqua bollente e lasciatele cuocere per venti minuti, finch&‌eacute; sono molto tenere

4

Nel frattempo preparate la decorazione: dentellate le rondelle di carote con un coltellino appuntito

5

Sgocciolate le carote tenendo un po' del loro liquido di cottura

6

Frullatele, aggiungendo un po' del liquido

7

Versate il pur&‌egrave; di carota in una casseruola aggiungete lo zucchero e il burro sbattendo con un cucchiaio o con una frusta

8

Incorporate la panna e scaldate il pur&‌egrave; a fuoco dolce Condite con sale, pepe e noce moscata

9

Versate il pur&‌egrave; di carote in un piatto di servizio caldo, decorate con i fiori di carota e la foglia di alloro, servite immediatamente