Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pesce Spada!
Luogo: Sicilia


Agghiotta Di Pesce Spada (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Per la salsa 'agghiotta': fate ammorbidire per circa 1/2 ora l'uvetta in acqua tiepida, poi strizzatela

2

Fate rosolare nel tegame con l'olio, la cipolla e l'aglio

3

Unite poi i pinoli, l'uvetta, i capperi, le olive e i pomodori tritati

4

Coprite e lasciate cuocere a fuoco moderato per 15 minuti

5

lavate ed asciugate le fette di pesce, salatele e pepatele e ponetele nella teglia da forno unta d'olio

6

Versatevi sopra la salsa 'agghiotta' preparata e spolverizzare con prezzemolo tritato

7

Mettete la preparazione a cuocere nel forno gi&‌agrave; caldo per circa 15 minuti, girando le fette di pesce a met&‌agrave; cottura

8

Servite ben caldo