Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!
Luogo: Sardegna


Ravioli Sardi Di Magro

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Preparare la sfoglia con acqua, farina e un po' di sale

2

Lessare le patate

3

Soffriggere nello strutto un trito di aglio, cipolla e menta

4

Passare le patate allo schiacciapatate, amalgamarvi il soffritto e il formaggio grattugiato e farcire i ravioli

5

Condire con pomodoro fresco e una spolveratina di pecorino grattugiato