Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!


Dischetti Di Patate

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Avvolgete le due patate in un foglio di alluminio e fatele cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora

2

Trascorso il tempo convenuto, estraetele dall'involucro, pelatele (tenetele infilzate in una forchetta per non scottarvi) e setacciatele, raccogliendole in una terrina

3

Unite il burro (70 g) a pezzetti (ammorbidito a temperatura ambiente), il parmigiano grattugiato, la farina e una presa di sale

4

Rimestate il composto con un cucchiaio di legno finch&‌eacute; sar&‌agrave; completamente amalgamato, poi dividetelo in tante palline della grossezza di una noce, che appiattirete con le mani

5

Adagiate i dischetti di patate ottenuti sulla piastra del forno imburrata e infornateli a 220 gradi per 10-15 minuti, fino a che saranno ben dorati

6

A questo punto trasferiteli sul piatto di portata, servendovi di una palettina, e portateli subito in tavola, ben caldi