Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate!
Luogo: Campania
Luogo: Sorrento


Cianfotta Sorrentina Al Microonde

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire e tagliare a listarelle i peperoni, porli in un recipiente di ceramica, condirli con olio e aglio, sigillare con carta tipo pellicola domopak e farli cuocere nel microonde

2

Friggere le patate tagliate a cubetti

3

In Padelle differenti, friggere le zucchine e le melanzane a tocchetti

4

Tirarle su lasciandole a met&‌agrave; cottura

5

Prendere una grande teglia da forno ed unire tutti questi ingredienti, aggiungendo i pomodori san marzano la cipolla l'aglio, le olive e i capperi ed il basilico, mescolare aiutandovi con un grosso cucchiaio il tutto e regolare di sale

6

Mettere al forno e far cuocere per un 3/4 d'ora quando la cianfotta comincer&‌agrave; a 'tirarsi' innaffiare con il mezzo bicchiere di vino bianco fino a farlo evaporare