Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Patate Novelle!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti


Bruschette In Insalata

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite e lavate le carote, le patate, i fagiolini e le taccole e cuocetele a vapore

2

I tempi: 10 minuti per le taccole e circa 15 minuti per le altre verdure

3

Tritate la rucola, dopo averla lavata e mondata

4

Unite il grana grattugiato e i pinoli tritati

5

Salate, pepate e aggiungete 4 cucchiai di olio

6

Abbrustolite sotto il grill del forno le 8 fettine di pane (vanno benissimo anche gli sfilatini o le pagnottine sottili)

7

Spalmate ciascuna fetta con il pesto di rucola

8

Tagliate i pomodorini a spicchietti, metteteli sopra i crostini e completate con una macinata di pepe

9

Condite le verdure a vapore con 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, una macinata di pepe e sistematele su un grande piatto con le foglie di lattuga

10

Servite accompagnando con le piccole bruschette