Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori!


Pomodori Farciti Al Basilico

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un food processor montare la ricotta e il burro; unire il tonno e lasciare lavorare l'impasto per pochi minuti

2

Tritare finemente il prezzemolo, il basilico, i capperi, e i cetriolini; unire il tutto al primo impasto ed insaporire il tutto con la buccia grattugiata di un limone

3

Spremere l'altro limone, filtrare il succo ed aggiungerlo al ripieno

4

Tagliare i pomodori in modo da ricavare da ognuno un coperchio

5

Svuotarli completamente dai semi e dalla polpa aiutandosi con un piccolo cucchiaio

6

Salare leggermente i pomodori e metterli ad asciugare su un panno da cucina, rivoltandoli all'ins&‌ugrave;, in modo da eliminare buona parte della loro acqua di vegetazione

7

Farcire i pomodori, ricoprirli con il loro coperchio e decorarli con delle foglie di basilico

8

E' un ottimo antipasto estivo