Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Fegatini Di Pollo!


Peverada

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dissalare l'acciuga; pulire il prezzemolo, tritare sedano, carota e fegatini

2

Schiacciare lo spicchio d'aglio e farlo appassire nell'olio insieme con carota, sedano e prezzemolo; unire l'acciuga e farla sciogliere

3

Unire aceto e vino, e far evaporare a fuoco vivo

4

Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco basso finch&‌eacute; il composto si sar&‌agrave; ridotto della met&‌agrave;

5

Unire i fegatini e farli cuocere 2 minuti

6

Accompagna arrosti d'anatra, piccione e volatili in genere