Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Fegatini Di Pollo!


Risotto Con Fegatini

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare e pulire i fegatini poi tagliarli a pezzetti

2

Farli rosolare con la cipolla tritata e la salvia in 3 cucchiai di olio

3

Quando saranno ben rosolati unire il riso e, dopo qualche minuto, bagnarlo col vino

4

Farlo evaporare a fuoco vivo mescolando spesso

5

Aggiungere il brodo poco per volta e, a fine cottura, unire una noce di burro, il grana, aggiustare di sale e far mantecare il risotto prima di servirlo