Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Fegatini Di Pollo!


Cibreo (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolare i fegatini nel burro, abbassare la fiamma e cuocere lentamente bagnando col brodo, regolare di sale

2

Intanto a parte in una ciotolina mettere il rosso d'uovo con la farina, poco alla volta per non fare grumi mescolando bene con un cucchiaio di legno, aggiungere il succo di limone e un po' di brodo (deve restare semiliquida)

3

Versare la salsa sui fegatini, cuocere pochi minuti, servire e macinarvi sopra pepe a piacere quando sono gi&‌agrave; nei piatti