Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Uova Sode Alle Noci

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate rassodare le uova per 8 minuti e, dopo averle tenute a lungo nell'acqua fredda, sgusciatele

2

Tagliatele a met&‌agrave; nel senso della lunghezza, togliete i tuorli e raccoglieteli in una ciotola

3

Schiacciateli con i rebbi di una forchetta, aggiungete la pasta d'acciughe, il burro lasciato prima ammorbidire a temperatura ambiente, un po' di succo di limone, due gherigli di noci tritati finemente e amalgamate con cura in modo da ottenere un composto soffice

4

Regolate sale e pepe

5

Con questo impasto riempite abbondantemente le mezze uova e al centro di ognuna mettete un gheriglio di noce

6

Disponetele sul piatto da portata e decorate con prezzemolo tritato