Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Maiale!


Ceci Con La Tempia Di Maiale (2)

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mettere a bagno i ceci per una giornata quindi lessarli con il rosmarino

2

Mettere la guancia di maiale in acqua fredda e lessarla per 30 minuti; gettare l'acqua e il grasso perso dalla carne; in un'altra pentola con sedano, carota e cipolla mettere la guancia e il lombo, aggiustare di sale e pepe e far cuocere per 1 ora

3

Unire i ceci gi&‌agrave; quasi cotti e cuocere ancora per 30 minuti o pi&‌ugrave;

4

Affettare la carne per servirla a parte con sottaceti e servire i ceci in brodo come minestra